Aralıklı oruç son zamanlarda sosyal medyada ve haberlerde çok fazla konuşuluyor. Bu tip beslenmenin etkileri ve uygulanabilirliği kişiden kişiye göre değişebilir. Şuan için kilo kaybı, kolesterol ve insülin seviyeleri...
Çocukların bebeklik dönemindeki büyüme, yaşamın diğer dönemlerine göre en hızlıdır. Bu dönemdeki günlük enerji ve besin öğeleri gereksinimleri de yaşamın diğer dönemlerine göre daha yüksektir. Ayrıca yaşam boyu doğru...
Ketojenik diyet, genel sağlıklı beslenme önerilerinden farklı olarak, yüksek yağlı, orta proteinli, düşük karbonhidratlı bir beslenme düzenidir. Uzun yıllar epilepsi krizlerini yönetmeye yardımcı olmak için kullanılmıştır. Günümüzde obezite ve...
D vitamini yağda çözünen, hormon benzeri fonksiyonları olan bir steroldür. En önemli yararı bağırsaklardan kalsiyum ve fosfor emilimini sağlamasıdır. Ayrıca Paratiroid hormon ile birlikte kalsiyum ve fosfor dengesinin sağlar...
İnsülin, kan glikoz seviyelerinin düzenlenmesinde rol alan, pankreastan salgılanan bir hormondur. Kan glikoz düzeyi yükseldikçe insülin salgısı da artar. İnsülin hormonun yetersiz salınımında, kan şekeri hücreler tarafından alınamadığı için...
Mucizevi besinler insan sağlığı için olağanüstü fayda sağlayan, her derde deva olan besinler olarak tanımlanabilir. İnternet’te onlarca mucizevi besin yazılarına ulaşabilirsiniz. Peki, gerçekten mucizevi besin var mı? Sadece bir...
Sürdürülebilir beslenme, günümüzde ve gelecek nesiller için gıda ve beslenme güvencesine katkısı olan, düşük çevresel etkili beslenme şeklidir. Ayrıca biyoçeşitliliği ve ekosistemi koruyucu ve çevreye saygılı, kültürel olarak kabul...
Gıda intoleransı, bir alerjenin ve savunma sisteminin aşırı reaksiyonunun söz konusu olmadığı, diğer mekanizmalarla oluşan, anormal yanıtların bulunmasıdır. Gıda alerjisi ise savunma sistemi aracılığıyla besinlere gösterilen aşırı duyarlılık reaksiyonlarıdır....
Diyabet veya diğer adıyla şeker hastalığı günümüzde en yaygın hastalıklardan bir tanesidir. 65 yaşın üzerindeki kişilerin yaklaşık dörtte birine diyabet ve orta yaş üzerindeki insanların yarısına prediyabet teşhisi konmuştur....
Glütensiz beslenme, çölyak hastalığı teşhisi konmuş bireylerde uygulanan beslenme düzenidir. Glüten, gliadin ve glutelin olarak bilinen iki protein yapıdan oluşan bir depo proteinidir. Buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda...